Рецепты с печенью вторые блюда

Печень - это субпродукт, который обладает массой достоинств. Помимо уникального своеобразного вкуса и аромата печень имеет богатый витаминно-минеральный состав, высокую питательную ценность и относительно низкую калорийность. Благодаря этому блюда из печени часто добавляют в диетические и лечебные рационы. Чаще всего кулинары используют говяжью, свиную, куриную и баранью печень.

Рецепты блюд из говяжьей печени

Картофель тщательно помыть и отварить в кипящей воде в течение 10 мин. Нарезать половинками. В сковороде обжарить картофель до золотистого цвета.

Автор: Галина Песенко, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда. Это также ценный источник железа, витаминов и минералов, необходимых для здоровья всего организма. Чем полезна куриная печень в повседневном меню? Калорийность куриной печени не превышает ккал, а на каждые г субпродукта приходится 20 г белка.

Похожие статьи

• Амулеты из бисера своими руками - Авторские украшения ручной работы, купить модные украшения
• Простые с цветной капустой с фото - Салат с печенью трески Подсолнух - пошаговый рецепт с
• Как надстроить второй этаж деревянного дома
• Домашние рецепты горячих блюд